A zonzo per laToscana

Dove mangiare il Ramen a Firenze

Sino a poco tempo fa la parola Ramen era una perfetta sconosciuta nel personale vocabolario culinario.
Grazie ad amici siamo approdati al KOTO RAMEN in Via dei Verdi 42r.

Per gli amanti della zuppa calda (questo è il Ramen) nelle varie varianti carne/verdure.
Ambiente spartano, accogliente e molto pulito.
Cucina a vista dove si può seguire tutta la lavorazione del piatto. Non accettano prenotazioni. Il rapporto qualità prezzo è buono.
Possibilità di ordinare lo stesso piatto in porzioni piccola o grande...una soluzione per tutti gli appetiti.
Come gusto personale il piatto è ottimo assaporarlo in una serata invernale!! il tepore della zuppa è "avvolgente" e ritemprante.
Koto Ramne 055 2479477

Dove Mangiare a Firenze: La Chouette Brasserie

Nel quartiere di Santo Spirito vicino al Ponte Santa Trinita abbiamo testato La Choquette .

Cucina che spazia dalla fusion italiana a quella francese.
Un mix ben amalgamato che propone nel menù pietanze sempre fresche e mai scontate!!!

Ottime le LINGUINE ALLA COLATURA DI ALICI DI CETARA O IL CONIGLIO ALLA PROVENZALE.

Buona anche la carta vini con dei buoni champagne.
La parte dolce minimalista ma con prodotti di stagione.
Rapporto qualità prezzo buono

Di effetto il bancone all'entrata dove è possibile consumare su sgabelli fronte banco.

La Chouette: Piazza Nazzario Sauro 4/R FIRENZE Tel. +39 055 6587238

Dove Mangiare Pesce Fresco a Firenze: Marina di Santo Spirito

Vicino all'omonima Piazza di Santo Spirito, in Via Maffia 1/c abbiamo testato con successo il ristorante Marina di Santo Spirito.
Ristorante con cucina toscana e.... con una passione per il pesce fresco.
Ottima qualità e Ottimo il rapporto con il prezzo.
Abbiamo testato il menù di assaggi di pesce cotto e crudo ( menù che varia a secondo della disponibilità) ottime le linguette con gamberi e tartufo fresco.
Anche l'ambientazione è caratteristica!!! il pavimento non esiste... ci sono le pietre della vecchia corte...quindi non protestate se la sedia o il tavolo non sono in pari!!! Un tuffo nel passato lo si ha al momento dell'uso della toilette dove si sono sbizzarriti a riproporre uno stile anni 60/70 :-)
Da provare!!! per prenotazioni 3333178831 oppure 3382844182

Dolci di Qualità a Lucca: Le Bontà

Entrare nella pasticceria Le Bontà di Lucca è come seguire il bianco coniglio di Alice!!!
Laboratorio artigianali, di dolci, gelati e pasticceria di ogni genere, con un'attenzione maniacale alla presentazione nei banchi frigo a vista che mostrano le varie tipologie di dolci.
http://www.le-bonta.it/
Le Bonta' V. Castracani, 269 - Arancio (Lucca) Tel. 0583 496286 - info@le-bonta.it
Aperti dalle 11.30 alle 23.00, domenica e festivi apertura 10.30

Dove Mangiare a Livorno: La Bodeguita

Nella vivace Livorno, abbiamo passato una bella serata alla Bodeguita.

Locale ricavato da un antico magazzino merci affacciato direttamente sul fosso mediceo. Pavimento in pietra serena, soffitto a volte e mura originali in mattoncini garantiscono un suggestivo ambiente per trascorrere una serata nella vera Livorno.

Una zattera galleggiante consente di pranzare, cenare o trascorrere il dopocena direttamente sul canale.

Abbiamo testato il baccalà alla livornese e il risotto al nero di seppia con buoni risultati!!!
Ottime sono le specialità del bar come la capiroska.... tutto fatto sotto i Nostri occhi con frutta fresca!!!

Un palco per il live è a disposizione, abbiamo avuto la possibilità di ascoltare del buon blues con la Dany Franchi Band.

La Bodeguita
Piazza dei Domenicani 20, 57123 Livorno.

Dove Mangiare a Firenze: Il Santo Bevitore

Nel quartiere di Santo Spirito abbiamo testato il Ristorante:

Il Santo Bevitore Via di Santo Spirito, 64/66 tel +39 055 211264

Il locale accoglie gli ospiti in un' ampia sala con bancone old style e tavoli in legno.

Nel menu si trovano delle rielaborazioni della cucina tipica fiorentina/toscana.

Noi abbiamo assaggiato una buon taglio di carne con patate dolci e cavolo mantecato nell'aceto.

Servizio ottimo, personale multilingue, giovane e simpatico.

Discreta al carta vini. Nella media il rapporto qualità prezzo.

Dove Mangiare a Castiglione della Pescaia - Grosseto: Il Votapentole

Nella bella cornice di Castiglione della Pescaia abbiamo testato il Votapentole.
Locale "fantasioso" e sempre alla ricerca di nuovi piatti da offrire sulla tavolo.
Nel periodo della Nostra visita ci siamo avvicinati ai totani ripieni di pappa al pomodoro (favolosi)
Prezzi non per tutti, ma in questo caso la qualità spiega "il conto".

Via IV Novembre, 15, 58043 Castiglione della Pescaia GR 0564934763

Dove Mangiare ad Empoli -Firenze- : Laboratorio Doppio Zero

Nel centro storico di Empoli ci siamo imbattuti nel Laboratorio Doppio Zero.
Laboratorio classico di pasta fresca, dove oltre all'acquisto si può anche pranzare!
Idea sempli ma geniale.
Ottima la pasta e i sughi che variano a secondo della stagione.
La sala pranzo/vendita è divisa dalla cucina da una vetrata...vedere spadellare la pasta sul fornello mette ancora di più buon umore.
Da provare!!!

Via Ridolfi 59

Empoli

0571 172 1801

Dove Mangiare a Firenze: Trattoria Omero

Ristorante storico fiorentino, posizionato su uno dei colli che dominano la città.
Dalla parete di finestre che delimitano uno dei lati del ristorante si ha la visione di uno scorcio di Firenze unico! Il menù offre il meglio della cucina tradizionale toscana proponendo prevalentemente piatti legati al territorio e alla disponibilità dei prodotti di stagione.
Ottima la carta vini!!! Bistecca da favolo! La qualità si paga e il conto ce lo ricorda!!! da provare.

Trattoria Omero Via Pian dei Giullari 47, Località Arcetri (Firenze) Tel +39.055.220053

Dove Mangiare a Roccastrada: La Rosa Blu

Se vi trovate a passare nell'entroterra maremmano, nella zona di Roccastrada, vi segnaliamo dove fare una bella cena in "allegria"!
A pochi chilometri da Roccastrada direzione "mare" su una collina panoramica troverete La Rosa Blu.

Cucina Maremmana, vini tipici e........ottimo piano bar!
Fabrizio (l'oste) oltre a cucinare, intrattenere in amabile e simpatica conversazione gli ospiti è anche un sapiente musicista e cantante!

Fiorentino di origine e maremmano di adozione ha creato in Via dei Venturi 58036 -Roccastrada, ambiente GANZO! (slang fiorentino).
Pre prenotazioni Tel 0564563331