Sulle ceneri del ristorante - pizzeria Capoverde ( che avevamo citato qualche anno fa uno dei Nostri post) si erige L' Officina del Gusto.
Aperta da pochi giorni abbiamo subito testato ambiente e piatti.
La location del ristorante è strategica, vicino all' uscita della superstrada FI-PI-LI ( usicta Lastra a Signa) gode di un bel parcheggio e può essere" valutato" sia a pranzo che a cena.
Come struttura rispetto alla precedente hanno ricavato una sala al pino superiore dove poter avere maggiore riservatezza. Nel periodo estivo mantiene sempre la parte di garden esterno.
Siamo capitati in una serata di "poco appetito" abbiamo provato solo pizze e dolci "affogato" tutto da birra . Le pizze sono comunque buone.
Per la parte dolci, buona e fantasiosa la presentazione.
Suggeriamo per il Millefoglie "Scomposto" cialde più artigianali!
Torneremo sicuramete e proveremo anche i vari piatti proposti nel menu'e l' interessante lista vini!
Vi terremo aggiornati!!
Officina del Gusto
Via S.M.A Castagnolo 1 Lastra a SIgna Tel. 0558720236
