Dove Mangiare ad Arezzo: Olga e Albano

Sono tronato indietro nel tempo...e mi sono trovato davanti alla tavola della "nonna" con un classico piatto ormai dimenticato dalla mia mente e dal mio palato.
Dopo tanti anni mi sono ritrovato a faccia faccia con le uova al pomodoro... che spettacolo!!! fatte in tegame con pomodoro e una spruzzata di pepe!! accompagnate da un vassoio di patate fritte sbucciate e tagliate a mano!!! Esperienza da viaggio nel tempo. Da provare. Prezzo sopra la media ma ne vale la pena!!
Olga e Albano   Via Crispi 32 Arezzo   Tel 057526511


Dove Mangiare il Lampedotto o il Bollito

In Toscana... o meglio, a Firenze e nella provincia , il lampredotto o il bollito sono delle prelibatezze ricercate!
La zona dove si concentrano maggiormente i venditori dei panini farciti con il succulento cibo menzionato nell'oggetto, si dislocano per le vie del centro storico fiorentino: Piazza dei Cimatori,  nei vicoli esterni al Mercato di San Lorenzo o all'interno del mercato stesso .In quest' ultima location incontrate il mitico Nerbone, già citato nel blog.  
Alcuni venditori si "beccano" anche fuori dal centro verso Porta al Prato, Piazza Puccini o all'Isolotto. 
C'è da registrare che lo storico dell'isolotto si è trasferito ( notizia rimbalzata in rete qualche giorno fa ....vi lascio il link del mitico Merda che si è trasferito a Certaldo)
Continuo a stupirmi che gli estimatori del panino "bagnato" col bollito e salsa verde sono di tutte le nazionalità, ancora basito con gli occhi spalancati mi diverto a leggere come si scrive lampredotto in 13000 lingue orientali!!! il potere dell' appetito non ha confini!! quando hai fame...hai fame punto e basta!!!



PS Il culto del panino "baganato" col bollito e salsa verde è per palati sopraffini. Pensa all' esplosione di sapori che la vecchia e dura corteccia di pane incontra immergendosi in una pentola di brodo di carne e odori.....il tutto va ad avvolgere la carne saporita cosparsa di salsa verde, la cui composizione a base di cipolla e prezzemolo distribuiscono sul palato un sapore unico!!!