Dove Mangiare a Firenze: Trattoria Baldini

Un classico mai fuori moda è una cena in Trattoria con pietanze dai sapori forti che evocano le "mangiate" a casa della nonna!

La Trattoria Baldini posizonata in Via il Prato 96r ( proprio vicino alla Porta al Prato) propone pietanze classiche Fiorentine/Toscane come l' osso buco con piselli e riso, il vitello tonnato, la ribollita, la panzanella e prodotti freschi di stagione ( in questo periodo abbiamo trovato degli ottimi funghi fritti).

Se arrivate con l'auto il consiglio è di parcheggiare al parcheggio della Stazioen Leopolda, due passi per attraversare il viale e siete alla Trattoria Baldini. Tel. 055287663. Rapporto prezzo qualità nella media.

Dove Mangiare a Bagnoli di Arcidosso: La Tagliola

Durante un Tour sul Monte Amiata versante maremmano ci siamo "inerpicati" nel paese di Bagnoli di Arcidosso dove in Via del Centro 2 abbiamo testato la Trattoria "La Tagliola" .
Il nome spiega già il tipo di cucina che si può trovare all'interno! Infatti all'entrata trovaiamo 
un' ampio piano griglia con carboni accessi pronti all'uso.
 Oltre al menù di carne ottimi anche i funghi di stagione fritti in pastella. 

A due passi dalla Tagliola c'è la fonte dell'acqua che viene servita a tavola. Un dettaglio non da poco visto che ovunque andiamo troviamo bottiglie pre confezionate. Qui siamo proprio alla sorgente ! E la differenza si "assapora" anche se si tratta di acqua!

La Tagliola Via del Centro 2 Bagnoli di Arcidosso Tel 0564967351

Brunch a Firenze: Il Rifrullo

Non abbiamo scoperto "l'acqua calda" ... Ma ti segnaliamo un ottimo posto dove poter gustare il Brunch domenicale: il Rifrullo !... locale storico conosciuto per aperitivi ed ora da sperimentare anche per il Brunch.
Ottima la location a San Niccolò: ti permette di godere del centro storico prima o dopo la "pappata".
Con un menù fisso puoi assoparare varie pietanze.
La cucina è discreta e pulita, risulta leggermente affollato il luogo dell'approvvigionamento (proprio davanti al bancone del bar).
Una volta fatta la "scorta" ed aver riempito il piatto a disposizione, ti puoi sedere in una delle varie sale e salette, dove puoi godere un ambiente carino e curato con mix di stili e colori.
Dal menù segnaliamo: Pancakes con sciroppo d’acero, scrumbled eggs, bacon, tiramisù e crostate di frutta della nonna, frutta esotica, croissant dolci.
Ci sono poi affettati toscani, salmone affumicato con burro e limone, lasagne, crespelle, ravioli fatti casa, arista, roast beef, pollo al curry con riso basmati, patate arrosto e insalate da comporre. 
Non manca un’ottima selezione di pecorini con mostarde e marmellate. 
E per finire succhi di frutta, cappuccini e caffè.
Orario del Brunch 12-15.
Prezzo fisso 20€.
Consigliato!!!!
  
Il Rifrullo
Via San Niccolò, 55r
FIRENZE
(+39) 055 234 26 21

Dove Mangiare a San Miniato: Lo Scalco

Bellissima scoperta nel comune di San Miniato BASSO!! 
La Macelleria-Norceria "Lo Scalco" ha aperto una bottega (proprio adiacente alla macelleria) con degustazione salumi di produzione propria con formaggi e vini tipici locali. 
Il piccolo ma ben fornito locale offre 10 posti a sedere dove poter degustare anche alcuni primi sempre di produzione locale: pappa al pomodoro, ribollita, zuppe polpettine, fegatelli.......
Rapporto qualità prezzo azzeccato! (consiglio .....mantenete questi prezzi il taglio è giusto!)
Inutile dire che gli affettati dei panini sono freschissimi e di ottima qualità. 
Anche l'occhio vuole la sua parte e il bancone che fa da cornice ai 10 coperti è BELLISSIMO!
Via Tosco Romagnola Est 557 San Miniato Basso (Pisa) Tel. 0571418764.

Dove Mangiare ad Arezzo: Osteria da Giovanna

Vi segnaliamo l'Osteria da Giovanna in Via Anconetana 164, Località La Pace Arezzo.
Osteria "vecchia maniera" si entra dalla bottega per poi accedere alla veranda trasformata in sala pranzo.
Il menù ti fa capire subito con chi hai a che fare!! Piatti tipici Toscani o meglio Aretini in tutto e per tutto!
Vi indichiamo alcune pietanze da non perdere comei grifi ( i grifi sono le parti magre e callose del muso del vitello) o il mitico ossobuco con verdure di cui vi alleghiamo una foto ricordo! Buono il rapporto qualità prezzo.Tel 0573360153 Chiuso il Martedì.

Dove Mangiare a Firenze: Golden View

Golden View

La location prende spunto dal nome!! tutte le finestre sono affacciate sull' Arno proprio accanto al Ponte Veccnio ( lato piazza Pitti), il panorama è unico!!

Ma ...oltre al panorama il ristorante offre un bell' ambiente, musica dal vivo ( solitamente un combo acustico formato da pianoforte basso e batteria), una buon menu' ( carne o pesce) e una buona carta vini.
Per una serata one to one ottimi i tavoli vicino alle finestre con tanto di lume di candela, luce soffusa e i bagliori provenienti dal Ponte Vecchio e dalla Galleria degli Uffizzi che illuminano timidamente la penombra. Buono il rapporto qualità prezzo.

Consigliamo la prenotazione 055214502
Ottimo il sito dal quale si può prenotare e vedere tutti gli eventi in programmazione. 

Dove Mangiare a Montelupo: L'Osteria Bonanni

Ormai stiamo ripetendo la storia ogni anno con un post aggiornato di volta in volta.
L' Osteria Bonanni ( Capo Unto ) e' sempre una garanzia.
Piu' che un'osteria dalla buona cucina Toscana, lo si deve considerare un palcoscenico dove Maurilio ( l' oste ) fa da Star e tutti i clienti da comparse!! 
A questo giro coniglio in umido con patate e un piccolo ( ma gustoso ) assaggio dei fagioli all' uccelletto!!
Diamo pero' la copertina del post al marketing di comunicazione del locale ...da numeri 1!!!
Capo Unto Osteria Via Turbone 9 50056 Montelupo Fiorentino -Firenze- 0571913477 

Dove Mangiare ad Arezzo: Olga e Albano

Sono tronato indietro nel tempo...e mi sono trovato davanti alla tavola della "nonna" con un classico piatto ormai dimenticato dalla mia mente e dal mio palato.
Dopo tanti anni mi sono ritrovato a faccia faccia con le uova al pomodoro... che spettacolo!!! fatte in tegame con pomodoro e una spruzzata di pepe!! accompagnate da un vassoio di patate fritte sbucciate e tagliate a mano!!! Esperienza da viaggio nel tempo. Da provare. Prezzo sopra la media ma ne vale la pena!!
Olga e Albano   Via Crispi 32 Arezzo   Tel 057526511

Dove Mangiare il Lampedotto o il Bollito

In Toscana... o meglio, a Firenze e nella provincia , il lampredotto o il bollito sono delle prelibatezze ricercate!
La zona dove si concentrano maggiormente i venditori dei panini farciti con il succulento cibo menzionato nell'oggetto, si dislocano per le vie del centro storico fiorentino: Piazza dei Cimatori,  nei vicoli esterni al Mercato di San Lorenzo o all'interno del mercato stesso .In quest' ultima location incontrate il mitico Nerbone, già citato nel blog.  
Alcuni venditori si "beccano" anche fuori dal centro verso Porta al Prato, Piazza Puccini o all'Isolotto. 
C'è da registrare che lo storico dell'isolotto si è trasferito ( notizia rimbalzata in rete qualche giorno fa ....vi lascio il link del mitico Merda che si è trasferito a Certaldo)
Continuo a stupirmi che gli estimatori del panino "bagnato" col bollito e salsa verde sono di tutte le nazionalità, ancora basito con gli occhi spalancati mi diverto a leggere come si scrive lampredotto in 13000 lingue orientali!!! il potere dell' appetito non ha confini!! quando hai fame...hai fame punto e basta!!!

PS Il culto del panino "baganato" col bollito e salsa verde è per palati sopraffini. Pensa all' esplosione di sapori che la vecchia e dura corteccia di pane incontra immergendosi in una pentola di brodo di carne e odori.....il tutto va ad avvolgere la carne saporita cosparsa di salsa verde, la cui composizione a base di cipolla e prezzemolo distribuiscono sul palato un sapore unico!!!

Dove Mangiare a Polcanto: Ristorante il Feriolo

Sperso nei Boschi del Mugello troverete con qualche difficolta' la localita' Polcanto.
Immerso nel bosco troverete un'imponente struttura ... siete arrivati al ristorante il Feriolo!!!
Specializzato in cacciagione e piatti della tradizione Toscana.
Hanno un' ottima brace e un bel forno a legna dove e' possibile cucinare di tutto.
Abbiamo apprezzato bistecca e contorni. Il taglio della carne non era dei migliori ma pur sempre valido.
Discreta la carta vina, rapporto qualita' prezzo nella media, da considerare tempo e benzina per arrivarci! circa 40 minuti da Firenze.
Data l'ampiezza del ristorante e' ideale per cerimonie e ricevimenti. Hanno anche una piccola sala per 10/15 persone "bella fresca" ideale per un pranzo estivo.
Ristorante il Feriolo Via Faentina 32 Localit' Polcanto 50032 Borgo San Lorenzo Firenze Tel 0558409928.
Ps. vi consigliamo di prenotare o chiedere i giorni di apertura... se arrivate li ed e' chiuso non rimane che aprire la tenda nel bosco!