Ristorante Sabatino Via Pisana 2/r Tel 055225955.
Proprio sotto la porta di San Frediano nell' angolo destro ( lasciandosi alle spalle piazza Pier Vettori) troviamo questa vecchia trattoria ( dal 1956) dove le ricette della vecchia cucina Toscana fanno da padrona! E' il classico posto da Fiasco di vino e buone chiacchere, il rapporto qualità prezzo è ECCEZZIONALE . Non sempre si trova tutto il menù , indice anche di garanzia sulla qualità. Vi indichiamo alcuen Ns Preferenze come la Braciola ri-fatta in salsa , il cavolo rifatto nel pomodoro, il cotechino con i fagioli e come dolce il bicchiere di vin santo con i cantucci.